Milanesas de calabaza a la napolitana




Milanesas de calabaza a la napolitana



Hoy te traemos una receta de milanesas de calabaza a la napolitana muy suculenta, deliciosa y 100% saludable, diseñada especialmente para aquellas personas que no consumen carnes y son vegetarianos o quieren cuidar su forma, Bien sabemos lo exquisitas que son las milanesas de por si, dudo que halla alguien que se les resista, pero… si eres una de las personas que mencionamos previamente quizá no sean tu mejor opción, es por eso que aquí te traemos estas milanesas de calabaza para que puedas disfrutarlas sin remordimiento alguno, ¿Te animas a prepararla? es muy sencilla de realizar y sumamente exquisita de sabor.

Puedes acompañarla con una exquisita crema de calabaza o un delicioso soufflé de calabaza para chuparse los dedos ¡Proba tus comidas favoritas sin romper las reglas junto a nosotros!, ya dicho esto comencemos a preparar esta deliciosa milanesa de calabaza a la napolitana. ¿[email protected]? ¡Comencemos!




Milanesas de calabaza a la napolitana



Milanesas de calabaza a la napolitana

Milanesa de calabaza a la napolitana

¿Quieres disfrutar de un plato principal saludable y apetitoso al mismo tiempo? entonces quédate con nosotros porque aquí te traemos una receta de paso a paso para preparar unas exquisitas milanesas de calabaza a la napolitana de una manera muy sencilla. ¿Te interesa? Sigue leyendo para aprender a preparar este plato exquisitamente saludable…
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 45 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana
Raciones 2 Personas
Calorías 1360.2 kcal

Equipment

  • 2 bols o recipientes plásticos
  • Fuente para horno
  • Horno
  • Cuchara
  • Cuchillo

Ingredientes
  

  • 1 Calabaza o zapallo Anco
  • 2 huevos
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada de orégano
  • Sal
  • Pimienta
  • 40 gr de queso rallado
  • 100 gr de pan rallado o avena
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 4 rodajas de tomate
  • 4 rodajas de queso fresco
  • Aceite en aerosol

Elaboración paso a paso
 

  • Comenzaremos cortando la calabaza o el zapallo Anco en 4 rodajas rodajas con una distancia entre corte de 2 cm, una vez cortadas las 4 rodajas pasaremos a sacarle la cascara o piel de la calabaza.
  • Teniendo ya las calabazas cortadas y peladas, ahora romperemos los dos huevos y depositaremos su interior dentro de un bol, junto a la cucharada de orégano, mostaza, queso rallado y añadiremos una cucharadita de sal y otra de pimienta (estos dos últimos son opcionales, pero le dan un sabor increíble) y ahora procederemos a batir para mezclar los ingredientes durante 1 min.
  • Una vez obtenida la mezcla colocaremos las calabazas dentro del bol para empaparlas con esta.
  • Mientras se remojan las calabazas en otro recipiente colocaremos el pan rallado o avena (según cual hayan elegido) y las semillas de chía y lino.
  • Sacaremos las rodajas de calabazas de la mezcla y las rebosaremos en el pan rallado y las semillas, luego, en el caso de que te halla sobrado un poco de mezcla de huevo procederemos a repetir el proceso nuevamente, empaparemos en huevo y rebosaremos en pan rallado.
  • Ya empanadas nuestras calabazas, cubriremos la superficie de una fuente para hornos con aceite en aerosol y allí dispondremos nuestras calabazas.
  • Las colocaremos en el horno precalentado y esperaremos unos 7 o 10 min hasta que se doren de un lado y las daremos vuelta para colocar las rodajas de tomate, el queso y si deseas algunas semillas de lino, chía u orégano, y esperaremos otros 5 o 10 min más, hasta que la calabaza este blanda, puedes comprobar esto pinchando sobre ella con un cuchillo.
  • ¡Y listo! ya podrás disfrutar de unas sabrosas calabazas a la napolitana con semillas increíblemente sabrosas y saludables.
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